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醬香型白酒國家執(zhí)行標準為,醬香酒生產(chǎn)標準?

醬香型白酒國家執(zhí)行標準為,醬香酒生產(chǎn)標準?

351閱讀 2023-12-23 23:20 文化

醬香酒生產(chǎn)標準?

截至2020年4月,醬香型白酒的執(zhí)行標準是GB/T26760-2011。 醬香型白酒簡介 醬香型亦稱茅香型,以茅臺、蜚聲中外的美酒為代表,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。 醬香型白酒國家標準中明確規(guī)定,醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味呈色物質(zhì),需以高粱、小麥、水等為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成,并對檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和儲存等均有詳細規(guī)定。 若是無色透明玻璃瓶包裝,把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置過來,對光觀察瓶的底部,如果有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象,說明酒中雜質(zhì)比較多;如果酒液不失光、不渾濁,沒有懸浮物,說明酒的質(zhì)量比較好。

由國家酒類質(zhì)檢中心、貴州產(chǎn)品質(zhì)檢院、茅臺、郎酒和習酒共同起草的醬香型白酒國家標準——GB/T 26760-2011在2011年12月一日正式施行。2011年以前,醬香型白酒是沒有統(tǒng)一的行業(yè)標準的,在那之前的醬香型白酒以貴州茅臺酒及其系列酒、四川郎酒和貴州習酒三大醬香型白酒企業(yè)為主,他們各有各的生產(chǎn)標準。 比如茅臺王子酒為Q/MTJ02.30-2004、郎酒為Q/20505082-9.01-2003(醬香型郎酒)、習酒為Q/XJ1-2004,三家醬香型白酒的標準均不一樣,這對于消費者來說就是一串編號,很少人知道那意味著什么,這也導致醬香型白酒整個行業(yè)都有些混亂。

醬香型白酒國家執(zhí)行標準為,醬香酒生產(chǎn)標準?

53度醬香型酒執(zhí)行標準?

截至2020年4月,醬香型白酒的執(zhí)行標準是GB/T 26760-2011。 醬香型白酒國家標準(GB/T 26760-2011)由國家標準委正式發(fā),2011年12月1日起正式實施,為行業(yè)推薦性標準。 醬香型白酒國家標準中明確要求,醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味呈色物質(zhì),需以高粱、小麥、水等為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成。

醬香型白酒國家執(zhí)行標準為,醬香酒生產(chǎn)標準?

醬香型白酒的執(zhí)行標準標準是什么?

GB/T10781.1-2006 濃香型白酒(固態(tài)法)GB/T10781.2-2006 清香型白酒(固態(tài)法)GB/T10781.3-2006 米香型白酒(固態(tài)法)GB/T 20821-2007 液態(tài)法白酒(液態(tài)法)GB/T 20822-2007 固液法白酒 (固態(tài)不少于30%)GB/T 20823-2017 特香型白酒(固態(tài)法)(2018-4-1實施)GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒(固態(tài)法)GB/T 20825-2007 老白干香型白酒(固態(tài)法)GB/T 26760-2011 醬香型白酒(固態(tài)法)GB/T 26761-2011 小曲固態(tài)法白酒(固態(tài)法)

醬香型白酒國家執(zhí)行標準為,醬香酒生產(chǎn)標準?

目前醬香型白酒的執(zhí)行標準是什么標準?

醬香型白酒的執(zhí)行標準是GB/T26760-2011。 醬香型白酒國家標準(GB/T26760-2011)由國家標準委正式發(fā)布,2011年12月1日起正式實施,為行業(yè)推薦性標準。 醬香型白酒國家標準中明確要求,醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味呈色物質(zhì),需以高粱、小麥、水等為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成。 醬香型亦稱茅香型,以茅臺、蜚聲中外的美酒為代表,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。

醬香型白酒的執(zhí)行標準是GB/T 26760-2011。 這套執(zhí)行標準是于2011年12月1日起開始正式實施,通過查看這個的執(zhí)行標準可以看出產(chǎn)品的單品的香型、質(zhì)量情況,所以國家規(guī)定白酒必須標有所屬香型白酒的執(zhí)行標準,并且具有強制性要求。 國家執(zhí)行標準標是通用型,所有醬香型白酒都能夠使用的執(zhí)行標準。

醬香型白酒執(zhí)行標準Q/JMJY?

1 是的,。 2 Q/JMJY是中國國家標準化管理委員會制定的關(guān)于酒類產(chǎn)品質(zhì)量的標準,其中包括了醬香型白酒的生產(chǎn)、銷售、標識等方面的規(guī)定。 3 酒類產(chǎn)品執(zhí)行標準的制定是為了規(guī)范行業(yè)發(fā)展,保證產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性,對于消費者來說也是一種保障。

醬香型白酒的執(zhí)行標準是GB/T 26760-2011。這套執(zhí)行標準是于2011年12月1日起開始正式實施,通過查看這個的執(zhí)行標準可以看出產(chǎn)品的單品的香型、質(zhì)量情況,所以國家規(guī)定白酒必須標有所屬香型白酒的執(zhí)行標準,并且具有強制性要求。

醬香型白酒的執(zhí)行標準?

GBT26760是國家強制性醬香型白酒執(zhí)行標準。我們國家由于地域廣,各地飲酒風俗習慣不盡相同,有的喜歡醬香型、有的地方是濃香型、以及清香型、鳳香型等等,主流的仍然是醬香型和濃香型兩個品牌!

醬香酒執(zhí)行標準gbt是多少?

1 醬香酒執(zhí)行標準 GBT 為 13533-2011。 2 這個標準是由中國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局于 2011 年發(fā)布的,規(guī)定了醬香酒的定義、分類、要求、檢驗方法、標志、包裝、儲存和出口等方面的內(nèi)容,旨在保障醬香酒的質(zhì)量和安全。 3 另外,醬香酒也有其他的一些國家標準和行業(yè)標準,但是 GBT 13533-2011 是目前較為常見且權(quán)威的標準。

醬香型酒執(zhí)行標準?

醬酒的執(zhí)行標準是GB/T26760。 此國家標準最新版本于2011年開始執(zhí)行,是國家的推薦使用標準。看到這串數(shù)字基本就可以判定此酒是純糧食固態(tài)釀造的好酒。當然,市面上絕大多數(shù)采用國家統(tǒng)一標準,也就是GB開頭的標準,但也有少數(shù)企業(yè)采用的是地方標準或是企業(yè)標志性產(chǎn)品標準,比如:飛天茅臺酒,采用的就是GB/T 18356。

醬香型白酒執(zhí)行標準?

“GB/T26760”,這是醬香型白酒的執(zhí)行標準,其中GB是“國家標準”拼音首字母的簡拼,“T”則代表“推薦標準”,標準號是26760。這串由數(shù)字、字母組合成的標準號規(guī)定了醬香型白酒的生產(chǎn)原料、工藝、包裝、運輸以及檢驗規(guī)則等多方面。

? gb/t26760-2011 醬香型白酒國家標準(GB/T 26760-2011)由國家標準委正式發(fā),2011年12月1日起正式實施,為行業(yè)推薦性標準。這是中國醬香型白酒首份國家標準。 醬香型白酒國家標準中明確規(guī)定,醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味呈色物質(zhì),需以高粱、小麥、水等為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成,并對檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和儲存等均有詳細規(guī)定。

據(jù)了解,市場上大多數(shù)醬香型白酒執(zhí)行的標準為GB/T 26760,比較特殊的是茅臺旗下醬香酒使用了另一個標準——GB/T 18356,雖然同屬國家推薦執(zhí)行標準,但它是專屬于茅臺酒的地理標志獨家標準。

醬香型標準號有幾種?

GB/T10781.1-2006 濃香型白酒(固態(tài)法) GB/T10781.2-2006 清香型白酒(固態(tài)法) GB/T10781.3-2006 米香型白酒(固態(tài)法) GB/T 20821-2007 液態(tài)法白酒(液態(tài)法) GB/T 20822-2007 固液法白酒 (固態(tài)不少于30%) GB/T 20823-2017 特香型白酒(固態(tài)法)(2018-4-1實施) GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒(固態(tài)法) GB/T 20825-2007 老白干香型白酒(固態(tài)法) GB/T 26760-2011 醬香型白酒(固態(tài)法) GB/T 26761-2011 小曲固態(tài)法白酒(固態(tài)法)

醬香型白酒國家標準的型號如下standardNoGB/T26760一2011中文標準名稱,醬香型的白酒有以下幾種茅臺酒,郎酒,國臺酒和貴賓酒,望驛臺酒擋都符合國家標準,屬大曲酒類,其醬香突出,優(yōu)雅細致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃,目前,咱國內(nèi)醬香型的酒廠只有貴州國酒茅臺,習酒和中國郎酒等。

國家標準 GB/T 26760-2011《醬香型白酒》 本標準規(guī)定了醬香型白酒的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存。本標準適用于醬香型白酒的生產(chǎn)、檢驗與銷售。 在本標準和其他可見的一些標準及官方文件中均未見有“白酒標準符號”方面的內(nèi)容。

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